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大型商場超市由于吃的東西比較多,也是蟑螂比較喜歡棲息的地方,蟑螂主要棲息在食品庫房和制售食品處,如銷售食品、蔬菜、水果、生肉、河(海)鮮水產(chǎn)品的場所,制作與銷售直接入口食品(面包、糕點(diǎn)、涼菜、熟食)的場所等。
贛州超市滅蟑螂要點(diǎn)有哪些?1.商場超市要查看銷售食品處是否有蟑螂,檢查的要點(diǎn)部位是散裝和袋裝食品柜臺(tái)、酒與飲料柜臺(tái)、蔬菜水果柜臺(tái)、生肉與河(海)鮮水產(chǎn)品柜和冰箱與冷藏柜等。
2.商場超市中制作與銷售直接入口食品的場所,如面包、糕點(diǎn)、涼菜與熟食制的制作間與售買柜臺(tái)等較適合蟑螂棲息滋生,因此,要特別注意仔細(xì)檢查這些場所的食品制作臺(tái)、食品架、食品柜、消洗池、機(jī)器設(shè)備和冰箱、冷藏柜等處是否有蟑螂,另外在稱食品的電子秤里也比較容易藏有蟑螂,而且這也是讓客人容易看到地方,電子秤的周圍及秤的角落里也要注意檢查。
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